Салат з карамелізованим апельсином і сиром страчатела / Salad with caramelized orange and stracciatella cheese

300 г Свіжий мікс зелені, доповнений в'яленими томатами та соковитими помідорами чері, під апельсиновим соусом із легкою карамелізованою ноткою. Завершальний штрих — ніжний сир страчателла, який додає особливу вершкову ніжність. / Fresh mix of greens, complemented by sun-dried tomatoes and juicy cherry tomatoes, in an orange sauce with a light caramelized touch. The finishing touch is delicate stracciatella cheese, which adds a special creamy tenderness.